با توجه به رسالت و اهداف آموزشی و پژوهشی دانشگاه و دانشکده و ظرفیت های موجود اهداف کتابخانه دانشکده بهداشت و تغذیه به شرح ذیل تدوین میگردد:

1.    پشتیبانی اهداف آموزشی، پژوهشی و فرهنگی دانشگاه و دانشکده از طریق تامین نیازهای اطلاعاتی اساتید، دانشجویان و سایر مراجعان و کاربران

2.    گردآوری و سازماندهی مجموعه ای غنی و روزآمد از منابع اطلاعاتیِ علمی- تخصصی و مرجع در حوزه های آموزشی  دانشکده و ارتقاء کمی و کیفیِ مجموعه کتابخانه.

3.    بکارگیری شیوه های نوین کتابداری و اطلاع رسانی و تکنولوژی های پیشرفته اطلاعاتی در جهت استفاده بهینه از  امکانات، منابع و نیروی انسانی بمنظور سهولت و سرعت در اشاعه اطلاعات، دسترسی به آن و عرضه فعالانه خدمات .

4.    آموزش و افزایش مهارت اطلاع یابی مراجعان و کاربران در مجموعه و منابع کتابخانه و پایگاههای  اطلاعاتی

5.    آموزش مداوم وارتقاء سطح علمی و مهارت های تخصصی کتابداران جهت بهبود وتوسعه خدمات و فعالیت ها

6.    تعامل و ارتباطات با سایر کتابخانه ها و مراکز اطلاعاتی جهت پویایی مجموعه و رفع موثر نیاز های اطلاعاتی مراجعان (بر اساس آئین نامه های دانشگاه).

7.    تعامل با گروه کتابداری و اطلاع رسانی پزشکی و شورای سیاستگزاری کتابخانه ها جهت رفع معضلات و چالش های کتابخانه و تدوین برنامه ها بر پایه اصول علمی و سازمانی.

8.    تامین و ارتقاء زیر ساخت های فنی و فیزیکی مجموعه کتابخانه و ایجاد فضا و بستری مناسب جهت مطالعه و پژوهش.

9.    ارزیابی دوره ای فعالیت ها و مجموعه کتابخانه و سیاست گذاری و برنامه ریزی جهت بهینه سازی خدمات و منابع.